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火腿三明治[12P]主料 吐司 4片
& E- l, X. L3 ~+ v( w辅料 熏腿 1根 沙拉酱 1勺 芝士 2片 鸡蛋 3个 油 10克0 z0 w" ]$ N7 R8 y9 R' S
火腿三明治的做法) l- L. Q7 @. t# c+ b9 D1 d2 R
1., y& @7 x- o! i0 \$ C
火腿切成薄片备用。
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4 z7 {' M, o7 N; p2.! U9 L& b5 \9 Y# J- N6 h+ r: ^ h7 q
取一片吐司，挤上适量番茄酱。
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; W! Y4 `) B7 g/ B3.
$ K1 G3 h0 P% c6 K6 r" C将火腿片摆放在上面。
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再放上一片芝士。+ d6 F$ r; |, }( `$ b
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盖上另一篇吐司。, w2 s+ @' E: a' z0 e
6 p# N2 j1 d* i4 U# B8 d6.
9 |' t& _4 S/ `0 b/ P, m7 t1 l鸡蛋打散，放入适量盐搅匀备用。
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: d! N# O. J' K# a" \+ z. W/ E3 @电饼铛倒入适量油。
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5 R0 v$ W. Z% ~: U& m8.
9 O$ ^) z4 `0 w1 A; c9 Z1 f _用刷子刷均匀。# |' i# B! A6 q. P7 m8 A+ W- ~: K; M* d
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将准备好地吐司夹放入鸡蛋液里，两面都洗上蛋液。
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10.
3 n* ^! ~" }$ K8 M2 N将裹上蛋液的土司夹放入平底锅，盖上盖子，煎熟即可。% A7 q( S- x- {$ M# z8 z9 s: o
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11.
* g/ ?8 B$ L$ ?! s; L V0 J4 z煎熟的土司夹切片试用。
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) ^6 L: P# R9 q0 Y) l烹饪技巧
# p2 q, C7 E" c1、鸡蛋液要装在大碗里，裹蛋液的时候更方便。
0 k+ u: W( _, Q' Y2、土司夹放入蛋液里的时候，可以稍微多停留点时间，让吐司多吸收点蛋液，口感更绵软。
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發表於 2017-4-28 16:36:40