鱼香茄子【7P】

huhao740329

鱼香茄子【7P】1、  茄子洗干净可以去皮，也可以带皮切成小块，稍微薄一点好过油。然后放少许面粉、盐、一个鸡蛋，反复搅拌均匀后稍许研制。
% A! f# d) c& P- e: e3 p

+ Q% m% _! N  {' L9 l; }+ Z# R2、  青椒斜刀切成小块，西红柿去皮切成小块，葱姜蒜切沫待用。
$ u) O/ l- d2 w+ g. V: k
4 i" K2 U. K; G( `/ }
/ d9 l: _1 g2 R" u2 v' S3、  煎茄子：锅里放少许油，按片挨着放入锅里煎至两面金黄取出，放盘子里。
  x" W% X9 V5 o2 a/ c3 D% ]

4、  放少许油，热后方葱姜蒜和青椒爆香后，放盐、糖，加入西红柿翻炒出汁后，放入煎好的茄子，让汁充分融入茄子后，就出锅。
  
8 {; V4 Z+ S' m5 G" _这道家常做法是我针对考虑孩子吃饭问题后创新的，鱼的味道挺浓又不辣，吃米饭时孩子特别喜欢，相信妈妈们一定会喜欢这道菜，喜欢看宝贝大口的吃法
( ?: J6 L; y; l# K% g& W( G. w" R0 `
0 ~& o7 e$ @: }% x8 J