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格兰诺拉水果麦片[12P]主料 麦片 60克 低筋面粉 20克 核桃仁 40克 红糖 20克 黄油 30克 蜂蜜 10克' {. ]$ c0 u2 C; T" N
辅料 水果干 45克 蔓越莓 45克 黑加仑 45克+ g5 I& U) X( {$ F3 a
格兰诺拉水果麦片的做法
1 q, i5 v% W) L8 x) D: v3 P+ T# C1.
4 k& u% }+ ^/ l3 X8 Y把所有材料分别称出来! J3 G! M3 M3 [8 s
8 n2 ]0 `2 r* N2.
3 ~8 r( i/ ^% z$ G' f* S' M7 E核桃去壳，烤箱200度烤5分钟，烤好后分成小颗粒, }& Y' e$ ]3 W2 u/ D
 # R# e8 f& a- e$ V4 `
3.6 `) m: b+ O, H
.取一只干净的盆子，放入快熟麦片，低筋面粉，核桃仁颗粒，混合一下
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- J$ U% k5 F w6 G+ u* Q4.! j, ^" ^$ P4 p$ V' s: h! W
加入切成小块软化好的黄油，红糖粉，蜂蜜# T5 {. m6 f) s, [/ E
& ?9 j: C" g) C, J6 h: ` i) H6 S5.
8 }- f/ E2 L! M戴上一次性手套把盆子里的材料抓几下: ^" R% V& b. k* a+ W
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烤盘里垫上油纸，把混合好的麦片铺在油纸上，尽量均匀分开一点，预热烤箱160度
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烤箱中层160度烤20分钟
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4 _4 u, {5 V; H( O$ w5 G; w8.$ v3 N3 B0 Q: C4 R, H# b
烤10分钟后取出翻一下，颜色到有点焦黄的时候就可以拿出来了7 N( ~0 L! ]0 }! A% b6 S' e
( Z* J9 S6 Y& u( d0 d3 Z3 S7 ?9.
8 i g! W" {! o" Q烤好的麦片放凉以后放入水果干，蔓越莓，黑加仑，混合均匀
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10.% ^) U: F8 G6 j+ S7 Y3 G; W
用密封罐装起来可以保持香脆的口感，想吃的时候抓上一把，极大的满足味蕾，干吃一定要多喝水，小心上火" |9 @" E* c& V. G
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; K. k/ W3 G, Z ]7 u0 N) q. e: Q 5 e+ J3 m0 q! O! J; l; J
烹饪技巧
# Z' k) c2 V, `* p, @6 L1.主配方的材料重量建议不要更改，B配方中可以随意添加，根据自己的喜好放果料
3 B9 y# v& c, J7 s5 H9 e8 ?2.烤麦片的温度和时间根据实际使用烤箱调整
; B, E2 t G) Y) o" u# B* V+ j/ g3.喜欢肉桂口味的可以放上一点点肉桂粉，少量
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發表於 2017-4-27 12:06:14