肉丸土司盒[7P]

huhao740329

肉丸土司盒[7P]工艺：其它工艺
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1 f3 I3 E! U" x7 l1 b难度：初中水平

人数：2人份
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口味：奶香味
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准备时间：10分钟

烹饪时间：<15分钟
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; }& Z, u2 d! }0 z" s/ v“这样的天气很难让人振作，与乏善可陈的传统过节食物相比，来点新鲜感很有必要。”
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! ]0 l- W4 l+ R主料：吐司半个
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辅料：肉丸10颗面粉20克西兰花半个
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* K1 Z) Y6 ~) s: ~7 A$ P调料：食盐1/2茶匙蒜2瓣黄油10克牛奶120毫升黑胡椒粉1/2茶匙披萨草1/2茶匙

8 u8 {. s! o( l0 i8 F肉丸土司盒的做法
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' A( x& }+ b4 k) I7 O7 ]1.将烤好的吐司，从中间一切为二，沿着四周将吐司的中间掏空，注意底部留有一定厚度，将掏出的吐司切成小块



2 ~- S9 \/ x1 X4 I! b2.西兰花洗净后手掰成小块，放在开水中煮熟，锅中放入黄油，爆香蒜粒，将面粉倒入锅中
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2 n4 G6 F0 b7 S( {3 B" L2 D6 Z3.如果倒入牛奶，拌匀后将肉丸加入小火煮熟
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4.期间加入盐、黑胡椒拌匀，再加入披萨草，西兰花倒入锅中翻拌均匀，最后将吐司块倒入拌匀，最后放入吐司盒中即可

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烹饪技巧
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1、吐司不一定要用北海道吐司，也可制作其他吐司，制作过程中记得加上吐司盒的盖子，这样才能烤出方正的吐司；
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2、可以买现成的肉丸，也可以自己制作各种口味的肉丸；

6 i2 O+ \& u" b+ v3、至于整个馅料的味道，也可以根据自己的喜好来调整；

0 w, H3 i5 O: W$ E3 j! P" [4、吃的时候用刀子切开两边。