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芝士奶油焗红薯原料:红薯500克,马苏里拉碎50克,黄油40克,牛奶50毫升,白糖30克。
# l; G C2 O! j( g& U6 B) V烘焙:上下火,180度,烤8分钟。
! o; P2 Q1 [6 u3 S4 r芝士奶油焗红薯的做法7 h4 R& S) e9 E/ d
1.将黄油隔水融化,备用。
; g- a/ _; s% B# z- n2.将红薯刷洗干净,去皮,上锅蒸熟。+ x0 R6 c$ |" ?' s# q& L2 K
3.将蒸熟的红薯,趁热用勺子压成泥,加入融化的黄油、白糖、牛奶搅拌均匀。
# w9 I( U: C8 L. Z% @* y4 J8 `4.将拌好的薯泥,装入烤碗中,撒上马苏里拉碎。% J0 ]$ }2 p$ |
5.放入预热好的烤箱,上下火,180度,烤8分钟,表面呈金黄色即可。
" C7 e1 w. k. s( ~% K8 O' t美食小贴士
1 p" X) F! l E; S' j, t1.选用红心红薯,比较甜糯。
/ o# d1 _$ i) w2.用此方法还可以做芝士奶油焗土豆、南瓜。
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