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食材0 C( i& y: f3 {) q
香蕉
3 q% M/ e; a' p* m& G3 V7 R" L200g
# X6 ?# J" J3 }8 r即食燕麥片
, p5 @) x8 l4 C8 w8 B4 U3 [6 v% q120g& j" c. P: t f/ \# O& f% {# V
花生醬& O6 E: j' x, J3 r X* q! T" m9 C
1大匙
' |# x+ s+ g) v1 \蔓越莓（或堅果）5 R9 F/ B: O( |6 A
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$ E& I5 A% s( Q g) K
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先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。
( V+ Y& k4 p$ G; O' N4 {& d
' k% V9 g+ V/ |, |9 U7 v/ o預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭0 r; o& l- f3 N7 f% ]9 x; |, x
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發表於 2024-1-8 22:02:32
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