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[藥食兩用] 酱油莎莎佐芦笋土豆沙拉 标签: 外国美食&nb [複製鏈接]


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: k5 J) l) x4 Q5 K制作步骤, n# A4 r) t/ l6 w5 Y

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    [li]
    $ d, `1 U- k& d1. 西红柿切小丁、洋葱切小丁、罗勒叶切碎,一起放进小碗;[/li]
    [li]
    " U, y4 L/ C0 T& y. o4 Q2. 加入酱油、橄榄油和柠檬汁,拌匀即成莎莎酱。[/li]
    [li]
    , [0 V/ p2 s+ r; E5 s4 e# i3. 土豆煮至8成熟(用竹签能扎透,即可)[/li]
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    4. 煮熟的土豆放凉,去皮,切成厚片;[/li]
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    5. 锅中加入少许橄榄油(分量外),将土豆片煎至两面金黄;[/li]
    [li]
    6 {7 y  E" T# n6. 芦笋去老茎和老皮,入沸水中汆烫20秒;[/li]
    [li]
      h) c9 Q' p3 r. t3 S( Q! q' p; Y% c7. 捞出芦笋,用冰水过凉,沥干水分;[/li]
    [li]
    + u2 m7 q6 d/ y8. 将芦笋切长段,摆在盘底;[/li]
    [li]6 ^; ]9 e) A2 y" ~2 a
    9. 上面摆上土豆片,并撒上少许盐和胡椒粉;[/li]
    [li]1 ~+ k$ c4 i3 w" s  X& W7 ?
    10. 浇上莎莎酱或蘸食,即可。[/li]
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