芝士紫薯球[8P]

huhao740329

芝士紫薯球[8P]主料 紫薯 400克
辅料 糯米粉 40克 牛奶 70克 芝士碎 100克
芝士紫薯球的做法
, O, {& c0 F8 X' Y" ?8 c( w4 X1.
- C7 V8 T% A; Q. t: B& Y准备食材

2 G& x' V4 p5 X# I/ H# d2.
紫薯先蒸熟，剥皮后捣碎

3.
. f+ e4 X5 I1 x( w# l加入糯米粉

- }* ]) _4 ]! q! r% I* x3 s% |4.
5 F+ m, _  _- Y  Y3 \  V+ ]7 |倒进甜牛奶拌匀。（边搅拌边加牛奶，避免一次倒太多，紫薯泥太稀就不成形了；喜欢更甜一点的可以再加些蜂蜜或糖拌匀，紫薯刚蒸出来很甜，但又加了糯米粉，又包了馅，烤出来就没那么甜了）
6 |+ p' t; ~( _8 z0 v
5.
搅匀的紫薯泥用手捏一个小饼饼，把馅放到中间，然后慢慢地把开口捏合，滚成球形。注意不要太用力，外皮没什么弹力，容易捏破。包好的紫薯球就放在烤盘上摆好吧，我垫了一层吸油纸，全部包好后送进烤箱中层，150度上下火烤15分钟。
- S  L2 Z, {9 p$ u' Q

- _8 A8 ^+ x; E6 ~' d0 w


9 Z* ?1 ]4 l, J9 J/ e