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西兰花鲜虾焗饭[11P]主料 剩饭 1碗 马苏里拉奶酪 100克 虾 100克# w/ X& E; n4 L3 z+ a
辅料 橄榄油 1汤匙 盐 2克 鸡蛋 1个 洋葱 半个 西兰花 适量
) w, @& V @- T- H1 D2 y g6 Z# @. B) L0 A西兰花鲜虾焗饭的做法9 y" o# L2 e5 n& v8 C
1.2 |4 y$ H7 O+ K& N% I$ I# k+ s
煮锅水里放点盐，先焯熟西兰花。8 }; L5 v* E, N- H4 W3 K9 _
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2.
& \ G/ j1 V! C4 o- r' i4 Y( K, n虾去除虾壳，虾线，洗净，焯熟。; d1 Q8 e! G S
: X/ n" V4 D: ?% U7 ~3.
, U A" q& E3 Q0 t2 a炒锅加橄榄油，倒入蛋液炒成穗状。" G3 f& ^1 y2 j R9 B0 `
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4.
; d1 ]2 h( F4 ^/ q @1 d9 H& ^加洋葱丁，炒香。$ M; {; r8 o* O, {; c, s$ g5 H) T
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放米饭，加少许盐，炒匀。1 N3 F0 L9 |$ V9 l
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6. I B0 F7 d2 ~- u+ b5 I* S9 H$ j$ ~
将炒好的饭铺一层在玻璃烤盘里，放一层马苏里拉奶酪。
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再将剩下的米饭放入烤盘，放西兰花、虾仁，马苏里拉奶酪。 S V M. ~0 }* c2 _$ |
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8.5 f, U' z% Z( N3 x8 G
烤箱预热185度，将烤盘放入烤箱中层，上下火，烤20分钟。6 z+ p3 u" o( J* V' P* a/ z
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烤至奶酪融化即可。0 J/ i U3 ^+ t' N/ Q
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2 z; I2 c$ [% F) [不错吧！$ h/ q* J6 R- A$ Q# {/ K* a
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發表於 2017-4-27 13:32:57