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[瓜果] 格兰诺拉水果麦片[12P]

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發表於 2017-4-27 12:06:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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格兰诺拉水果麦片[12P]主料 麦片 60克 低筋面粉 20克 核桃仁 40克 红糖 20克 黄油 30克 蜂蜜 10克
: T5 S; c1 w6 U, b# @9 i辅料 水果干 45克 蔓越莓 45克 黑加仑 45克
( K% p# h0 s# S% _格兰诺拉水果麦片的做法
  z6 z" E2 L; F+ B$ }1.
' c* A  L3 ^* w! j把所有材料分别称出来
$ ?) [! j' z4 ~, @1 o* q0 _& C7 J
2./ Z; G& H1 T# J' b  s. k4 O, V
核桃去壳,烤箱200度烤5分钟,烤好后分成小颗粒
( W, H0 \8 E; S& W7 c( T9 N1 Q9 D/ Y/ N" z+ h5 Q
3.
6 s( e2 V/ w' A.取一只干净的盆子,放入快熟麦片,低筋面粉,核桃仁颗粒,混合一下1 E5 f1 a" p4 i$ f$ }
; x% z/ l1 ~( i
4.
3 F, @0 R7 r- C: x: M9 N加入切成小块软化好的黄油,红糖粉,蜂蜜3 o( W0 I7 W/ [' K; D, ?4 {& H
& H/ C0 n7 X* \4 K3 n" s
5.
% z, C" A+ _0 b+ B3 M4 R戴上一次性手套把盆子里的材料抓几下; R2 p! i7 t* ~' _) Y

# }3 v, }9 l7 Y' K+ t+ Y6.
. G/ a# [& ^4 ]3 a( K# s烤盘里垫上油纸,把混合好的麦片铺在油纸上,尽量均匀分开一点,预热烤箱160度
" J- q7 n5 [0 T8 M2 O- D
- c+ {/ Z, {1 G6 m: i& a7.
( k, y" m! [% j烤箱中层160度烤20分钟
' T0 `* k( h5 A! C
" F: m6 D. a1 ?2 l8 c! A( C2 ]* B8.5 [: ~2 X3 V+ I/ Y6 \
烤10分钟后取出翻一下,颜色到有点焦黄的时候就可以拿出来了. Q4 w2 M' I: G

$ {# q: g# w. c- o: _9.
0 }# ^' P5 k+ }. T" d  @$ a烤好的麦片放凉以后放入水果干,蔓越莓,黑加仑,混合均匀* e$ T% y$ }/ m' s8 `# F$ |7 y
7 J5 I1 c* ]$ p! H2 R
10.
/ G1 |; c9 h  V3 e8 M用密封罐装起来可以保持香脆的口感,想吃的时候抓上一把,极大的满足味蕾,干吃一定要多喝水,小心上火8 x# Q( @: r( F5 @* C

% \: N  `' Q) F& s4 i9 m
7 }9 {' C* D" h3 h" ]/ e* }3 K4 A' L0 s
烹饪技巧
+ s, h3 u2 M8 P0 J1.主配方的材料重量建议不要更改,B配方中可以随意添加,根据自己的喜好放果料
. Y  B! a0 a& E' s2.烤麦片的温度和时间根据实际使用烤箱调整! P9 y/ M( N3 B+ ]' V
3.喜欢肉桂口味的可以放上一点点肉桂粉,少量
. r4 B( e" j8 _% J) n5 g

2 Z0 M- Z9 ]' L# `
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