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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
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2 v$ n1 J! O8 e. ?在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。/ H* c: O: K- @4 |9 W
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)$ s4 M3 }' [& |: J0 t9 o) E
6 S" {& h; [ A
], p/ z" S, j9 s, Q5 m4 H总得分:70.27
( o6 p$ ~! Q$ y1 |食品可负担性排名:17
% j0 b$ `) F5 ]# C多样性和质量排名:5
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波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
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2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)
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总得分:68.82$ ~% t( }# g; C: o- n6 R: H
食品可负担性排名:127
( h% S) E, x" A2 x! n多样性和质量排名:2
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旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。% ~* J# x5 U5 s( Z: |
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3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)$ {+ k) O+ p/ Q/ l t
9 S+ X& s$ Y$ [ h8 P9 S X) _
) c" j6 n' G, T总得分:68.272 y/ t- [: ]+ W! w V a, r
食品可负担性排名:1002 B; U `) c9 v( Y8 ?, O; d U
多样性和质量排名:3
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迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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4.纽约州纽约市(New York, NY)
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4 ]# L/ C3 X6 j8 M1 I
8 q# Z' k7 ~& |4 N总得分:67.90
% V+ U. o- M, v4 y食品可负担性排名:175
* l- c. \, L q7 f" f( |多样性和质量排名:14 s. ~, F& |0 p0 f) |# J" R# c
+ R: N4 ^' i+ ~
5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)# k, h1 s# W7 u+ j( G
8 m- w6 J" p# s1 {0 P1 [, E3 J7 n6 W7 R( D+ g
总得分:67.51
* z4 d7 o9 U+ k* {, g& j0 T食品可负担性排名:80
% Q% }0 t# W* x多样性和质量排名:4
4 n9 E. `+ R' }* y, W) z0 P$ S) V
. v0 ^# i' Z& E2 i
" U! x8 Y( g- B4 j4 ?! P; `6 v6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
0 v# ^8 b0 _: P% O9 S
6 R3 v N, S! _) Y+ N0 J
% y# e% S1 A: P9 f* V总得分:64.48
' m& F$ R+ z2 U ]9 f食品可负担性排名:22
: t$ P/ M. s* f$ m. ~8 I9 J多样性和质量排名:7$ O/ X) q- r* F& e
: s) r% R0 p3 _6 G' [% K8 c- m. s7 G; K/ W5 i6 u
7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada); J* {! V- T2 }$ v' c. E
" }: a( ]% S- h
" S! p0 }0 d0 }2 g, |4 ^3 ^总得分:63.16
t) k Y/ G7 g! b/ k- B; M" r食品可负担性排名:206 |6 o$ f) s7 Z( }1 P! F$ Z- \
多样性和质量排名:8, \# M* Y# i1 P4 R' Z
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, M- r$ M) h9 {. r
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8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
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& e b4 i5 ~ @: [: Q) G, v8 |, V# g
总得分:61.93
G/ P) G8 f) f/ C/ h3 U食品可负担性排名:162# p2 G0 X K5 d
多样性和质量排名:6
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5 N' v' s5 R/ [5 ?9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
1 M% y" a- h, n) M$ }/ N" Q: N+ \; B6 M) Y- ~% h8 l
, c( a# H4 z9 Z$ L总得分:60.03
4 |8 C9 D+ G- l z" ~! |9 d5 {食品可负担性排名:60
7 ~7 R! | j1 n: u$ p多样性和质量排名:9
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10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
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% J; B, L/ E- @& P6 ~! q" k1 U4 x; p+ E. Q4 b0 H8 w( W
总得分:58.52
% M3 a" w1 u1 _5 k& r/ z- W; Z食品可负担性排名:15
4 a1 i' r, w( [/ J) {多样性和质量排名:15$ o$ x2 f6 h8 h1 |9 l( U* K
' |: X, g# Y# S' {另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。5 p( A- }( E+ J5 k9 I, T @
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科罗拉多
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圣地亚哥
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大佛州
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