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在中国有这样一句话似乎在哪都能听到,不管是感冒了,还是身体不舒服甚至是压力大,总会有人让你多喝热水。喜欢喝热水这一习惯,在全世界已经公认是中国人特有的。热水在中国就像一剂“良药”,不管在什么场合都能派上用场。3 F) _% J/ R, d6 r) H' r/ `
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然而令人疑惑的是,去往国外旅游可以发现,几乎能够用到水的地方提供的都是冷水。除了用来冲咖啡和泡茶之外,其他提供饮用水的地方基本是看不到热水身影的。不知不觉中喜欢喝热水也成为了中国特有的“文化”,因为外国人走到哪基本都会选择冷水。为什么全世界有那么多国家,唯独只有中国人特别喜欢喝热水呢?
6 S+ o( X) d) I关于这一问题,其实早在200年前英国人就道出了“真相”。简单点来说中国人对热水情有独钟这一习惯很早之前就流传下来了,在宋朝之前能够喝热水的基本上都要有钱有势才行。简单点来说那时候热水是“有钱人”才喝得起的,普通人家还没有这个条件喝热水。/ c i& O7 i1 [5 Y* [% |
3 P1 t$ j' z& V0 ?; o在乾隆年间英国特使马嘎尔尼访问中国,那时候就提到过中国人喜欢喝热水这件事。当时书里记载的是,中国人对于喝水非常讲究,必须要喝过滤过的水,而且还喜欢喝茶。% E0 S, ?; ?6 h$ E" Q5 `( V) q% l6 s
对于中国的茶文化相信不用多说大家也是知道的,招待客人的时候都会用茶。早在那时候英国人就已经明白,国人是十分喜欢喝热水的。就连喝酒时,都会提前用热水温一下酒。即便在夏季高温炎热的背景下,不少人还是习惯要喝热水。- z! f- ~: H3 ?- Y) B
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和中国形成明显对比的是,欧美一些国家的人经常饮用的都是冷水。如果说是因为东西方饮食造成的差异,还说得过去。不过就连日韩等国家都十分喜欢饮用生水,不免令人感到不解。对于这一问题我们上面也说了,早在古代的时候就形成了这样的差异。在国人看来喝凉水对于身体健康是不利的,4000年前中国人就开始用陶罐烧热水喝了。只不过那时候烧热水的成本太高,不少家庭想喝却喝不起,也就是说就连古人也早就深知喝冷水容易生病这样的道理。, ^9 B# e2 C. Q$ N" K7 D
值得注意的是,虽然中国人早就有喝热水这一历史了,不过真正全民普及喝热水的时间并不算长。这是因为烧热水的成本太高,直到清朝初期制造陶瓷以及收集燃料的成本降低,老百姓才能够承担得起喝热水。这时候喝热水才逐渐成为了一种习惯,没想到因此国人的寿命也开始逐渐延长。" m9 U+ w4 l/ ` q5 |5 t" z! i
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事实上日本医学界在天津进行细菌研究的时候曾经发现,很多时候群众生病就是因为直接饮用河流中的水。于是那时候才有了规定,只要饮水必须饮用开水。一直到1950年的时候,全国都发起“爱国卫生运动”,也强调了喝热水的好处和重要性。加上生活水平的提高,老百姓对于健康问题越来越重视,加上水质会容易受到污染,所以老百姓都更加倾向于将水烧开之后再喝。这样一来也能够起到消毒的作用,随着时间的推移,喝生水的情况也就越来越少了。( c! G& N0 j. @: ]+ Y; X
如今喝热水在国内早就已经全民普及了,无论是城市地区还是农村地区,基本上是没有人会选择喝生水的。就在国人养成了多喝热水的好习惯时,很多人好奇多喝热水真的能够治疗疾病吗?感冒时多喝热水症状会得到缓解吗?
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对于这一问题的答案,很多人可能意想不到,说热水可以缓解也不为过。有研究证明70度左右的热饮可以在短期内缓解流鼻涕、咳嗽的症状,如果将热水换成热鸡汤的话,这一效果会更加明显。简单点来说多喝热水并不能完全治疗感冒,不过会让我们身体感到舒服一些。因此生病的时候,家里人或者男朋友嘱咐你多喝热水其实也没错。, \. |" @5 Y, P
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其实多喝热水还是有着很多好处的,把水烧开以后喝也是每一位国人都应该做的。因为喝热水不仅可以养生,还能有效杀死病菌,这也是中医总是会用开水熬药的原因。将水烧开之后可以有效阻断细菌的传播,热水也可以起到暖胃的效果,让我们的肠胃更加舒畅一些。7 @% m; r# r% ^; I t. U: l
需要提醒广大群众的是,多喝热水虽然确实有好处,不过开水的温度也很重要。不宜喝温度太高的热水,这里提倡的多喝热水指的是将水烧开再喝,不要直接饮用生水。并不是让你去喝滚烫的热水,经常喝温度太高的热水对于身体健康其实是不利的。这也就是我们经常所说的任何事物都有两面性,多喝热水好处是不少,不过要建立在水温适宜的前提下。5 Z) a3 Z+ X( f( r% g$ V, O* D" @5 V
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截止到目前国内在饮用水卫生这方面的问题,还没有彻底解决。虽然自来水已经经过消毒处理了,不过还是没有达到可以直接喝的地步。为了我们的健康着想,平时喝水时还是要先将水烧开,想喝冷水的话可以等白开水冷却后再喝。! O; [5 t% [, U6 A
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令人嘀笑皆非的是,多喝热水原本确实是一件值得提倡的事情,不知不觉中却成为了“直男癌”的代名词。仔细观察的话可以发现不管是吃饭还是喝水,“趁热吃”这3个字还是有着一定道理的,当然趁热吃并不是让你吃太烫。* r7 w. d0 T6 U/ V! E# l
经常吃过烫的食物或者喝太烫的开水,对于食道是会造成损害的。也就是说多喝热水的功效虽然没有那么神奇,不过对于我们的身体还是有益无害的。以后再有人让你多喝热水的时候,也别总说别人是“直男癌”了,其实让你多喝热水确实也没有说错。现在你们知道为什么全世界只有中国人那么爱喝热水了吗? |
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