WK綜合論壇, WK综合论坛

查看:1807 回復:4 發表於 2024-11-6 05:49:52
累計簽到:1488 天
連續簽到:10 天
跳轉到指定樓層
楼主
發表於 2018-2-3 09:34:49 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒

[台中] 冷颼颼,就想找一甲子功力的熱呼呼當歸鴨 [複製鏈接]


& B( V3 x( K7 x9 L- o每到冬天我就想起當歸鵝和當歸鴨肉麵線,# p7 ^+ Z& p% M0 W8 [! C" M0 ?
若論次數,我最捧場的老店在雲投兩地老家," l+ @0 T% C- _0 L
要是單講台中一地則非富貴亭莫屬,
- ]. x" K8 X1 s' l; u平日中午生意之好,來過的人都知道。 4 L( G( G2 P; A$ H: F9 d
' B$ O0 I8 W$ t: ~& G
富貴亭飲食店位於中區巷仔內,近民權路的台中醫院,華泰咖啡斜對面,6 `. p, N$ ]8 p+ Y
我們以前都管它叫富貴亭鵝肉,這些年鵝肉愈來愈貴,愈吃愈心酸,
# T6 F1 F5 j# s$ k店家近來放棄當歸鵝,貼掉價目表上NO.1的當歸鵝肉麵線,專攻當歸鴨,' E1 d* R( D# ^3 |( A  e
但是老台中人來此多半不會忘了先來盤味美鮮嫩的鵝肉,比鴨肉貴一點也甘願。 + S6 l! }% h! G+ {8 s

6 S8 u. e! \3 |) {2 _* k3 y7 V
$ e/ O% `/ ]1 u4 i來到富貴亭,除了首推鵝肉鴨肉,豬腳沒被比下去,乾、湯都好吃。
/ `; J8 C' G: a  h9 \2 e( U$ a他們家的當歸湯已在台中舊市區巷仔內飄香60年,天氣愈冷人氣愈熱,3 l# K: O3 A( q7 g, C9 M
當歸香而中藥味不重,喝起來順口,最棒的是:喝不夠還可以加湯! 0 y! a4 O: a7 J" F

5 P4 x5 ^3 K8 ~, {點餐時,年輕貌美老闆娘會問要紅的白的,紅的是燻鵝燻鴨,白的白切,
- ?8 a; b2 T. @( l3 }9 ~絕對不是白刀子進、紅刀子出!哪來BT版主如此驚悚聯想。* A% ]/ N( H) y7 m
水煮白切鵝肉甘美是我的最愛,煙燻別具誘人香氣,
* G3 K6 H2 H) a' C0 g3 l人數夠的話,建議各來一盤,教育大計,一個都不能少,歪頭。
9 J/ H7 D8 S( H! A
/ d# f3 u! A- r5 U4 P我鵝不吝讚美:好吃,為什麼只點水煮,煙燻的看起來也好好吃噢!/ x  z9 m' U9 q2 m$ i
店家聽得高興:想吃的話隨時都有,那你下禮拜再來啊~ 1 j8 t0 o) S! o; B+ K# M( r/ b- u4 P
矮油,我假日很少在台中,久久才帶他來附近一次,別幫我開支票啊。。。 XDD # U: v, y6 C/ v* X3 J# U
1 T. _' H% ?3 l; d
這天的富貴亭好像對軒比較好,倪看看,
( |/ F* ?9 _) E0 D" f+ X↓我手機中的檔案照片,當歸湯裡是鴨胸,有圖有真相。
1 g0 @& e) ~+ p3 X1 j& }7 |/ E; r: E" c( \
↓2018/1/13軒來吃晚餐時,他那碗是鴨腿肉無誤,這是愛童差別待遇嗎?4 f1 a% H/ \3 ~! l

7 ?# S9 q" J' J' N* v我平日來光吃都來不及了,屢次想拍個圓滿圖都不成,這回攜家帶眷,7 @3 M" r8 t  M3 B) f; ~: ~
機車男竟同意等多上幾道讓我拍個全圖再開動,這是多麼百年難得一遇,感動淚。0 n" V  r# q! k; E/ p
說著說著,老闆娘隔空將名片ㄌㄨ過來,這麼多年都沒給名片,$ C5 {( j( B2 T+ P
今兒個是看在小鵝薄面,還是難得咬鬼我沒咻地吃光光還擺出陣仗?
" j' e& C5 ?; w9 e; E  ?- D& o/ s- T) r1 K4 S4 t5 j
3 b- S- Q2 H) [3 K3 k2 I) k3 G
除了鵝肉或鴨肉切盤,別忘了來盤燙青菜,為營養均衡拉一分,* ^) C3 K4 a: ]! e. x! \# n' N
米血、下水或滷或燙、脆腸、魷魚都具人氣,筍干也是我的心頭好。 + i2 ]3 P2 f( S: {! w
3 f3 _1 n0 V. X
6 g1 s% e% j$ P# ]: M' E
外帶鴨頭鴨翅回家過夜也行,真真是我心中不敗的小三。5 u; g! ?' @5 c* w6 T/ G2 N
  Y- e. s7 a+ _
我要是拿富貴亭當正餐,總會來份米糕,免得太早哭餓,8 y0 B( a. K7 M+ r5 Z2 J0 ?1 I
他們家的米糕香糯可口,不亞於一些以米糕為扛霸子的店家,
. A( \- U2 c; q& r我帶軒來的時候,他還嫌一碗不夠,隨後又加點一碗。 8 G- ^5 k- X" N5 k, r
6 Q, @; ?# n: l! T3 L* N
節自:台中中區│富貴亭飲食店。一甲子功力的當歸鴨麵線、鵝肉、米糕0 n% E" |9 K/ C5 a. m/ |# ^
收藏收藏 贊贊(1)
把本文推薦給朋友或其他網站上,每次被點擊增加您在本站積分︰1宣傳

本帖點贊的會員︰

累計簽到:33 天
連續簽到:1 天
沙发
發表於 2018-5-9 20:59:53 | 只看該作者
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
感谢楼主分享
累計簽到:1 天
連續簽到:1 天
板凳
發表於 2018-10-27 03:02:49 | 只看該作者
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
累計簽到:33 天
連續簽到:2 天
地板
發表於 2020-3-8 18:37:13 | 只看該作者
感谢大大的辛劳分享!我会继续在WK关注大大的文章!( f# v, }2 ?% M+ d7 \( [9 @; v
累計簽到:2319 天
連續簽到:40 天
5#
發表於 2024-11-6 05:49:52 | 只看該作者
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
支持一下,謝謝您好分享

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則

c重要聲明:本論壇是以即時上載言論的方式運作,WK論壇對所有言論的真實性、立場及版權等,不負任何法律責任。而一切言論只代表發佈者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶務必自行判斷內容之真實性。 由於本論壇受到「即時上載言論」運作方式所規限,故不能完全監察所有言論,若讀者及用戶發現有內容出現「真實性、立場及版權」等問題,請聯絡我們:info@waikeung.net論壇有權刪除任何言論(刪除前或不會作事先警告及通知)| SiteMap[網站地圖] | DMCA

發表新帖 返回頂部