無油無糖脆皮鬆餅

acchenry

中筋麵粉
$ f1 k7 B3 Z4 z, e2 F& `0 x120g
; e% M4 G& U5 P4 I糯米粉
  K2 c7 m3 e; Z80g
# ~3 Q7 @( A; \水或牛奶
0 J2 z9 K& X3 S1 F1 P3 Y200g
8 y# Q1 v# O& f蛋
1顆
. L) \* D  x9 {, I泡打粉
" J0 e- U  x( E5 r2g
奶粉(加了牛奶的可省略)
0 r1 `& y) M/ e* Q( \# H! A2大匙
紅豆年糕(可冷凍直接取出使用)
, K7 ?1 k4 O3 [" E# r2 J8 w  k切塊
, e! `& X$ k( Z% K4 Q$ |全部材料攪勻
會像這樣濃稠度
- s7 @7 w0 D9 c直接在Bruno熱壓吐司機倒入一部份麵糊，放上冷凍的紅豆年糕塊
$ ?$ w$ g& b, ?2 l* T9 O" b: o再淋上一些麵糊
& k  V# \5 ^$ N. t7 r' o直接熱壓，轉到高溫烤大約8-10分鐘
$ x9 f& r5 i  d1 B烤到金黃就完
! D/ Y1 X! y, T2 k. Q  J' [- i( P