芒果布丁

acchenry

芒果（塊）+丁
3 l" y, h* Q, B5 t) y3 S1顆
2 v/ R$ i" {; i) E/ v牛奶
) Q/ a% _# u& a+ ^, o4 C# [200cc
糖
2 E( T5 m. T8 P9 e) }. |半匙
煉奶
7 d  j# j1 Y, s# Y1匙
吉利丁液
吉利丁粉
/ w9 e( y- @, y7 J3 Q* c) B+ k1匙
+ Y! w& e7 ~0 P- F水
20cc

1 y8 n9 x9 C0 f# A2 z' E) e
) o2 u4 P5 S6 j& ^5 y4 x/ D; M# Y$ b備料
芒果取二邊的肉切成丁，其餘打成泥用
+ E# i8 F0 b& l6 \吉利丁液隔水加熱至溶解，放置備用
芒果切塊放入果汁機中
芒果打成泥
鍋中加入牛奶，糖至糖溶解即可，不需煮沸，熄火後加入芒果泥，煉奶拌勻

稍降溫後與吉利丁液拌勻

裝入容器中，待涼後放冷藏至隔天，要吃之前加入芒果丁即可

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plm009

芒果的材料，很容易收集，制作也较为简单！