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無鹽奶油* E7 o+ L: M! e) `
100克- l/ ~( `4 Z; i1 M. U3 L
低筋麵粉
7 Q8 u2 f H( C6 F ?100克
/ @+ l0 P J5 K% {0 s+ h9 l0 S全蛋# ~& N, r j8 _1 \& W
2顆(約100克)
' w, z8 C( p+ }砂糖
* ~: T8 D/ j% U6 [ d50克$ M/ n: e2 G' }" o% @3 y
三合一咖啡即溶粉1 T" H( t) Y5 f# G u7 M. p
2包
5 `1 D2 C) E ~' c1 f堅果+ K2 J9 t7 U/ u @; U
些許5 T7 P! t, i7 a8 ?0 ^
1 J: U& \! G( V* R) M( o$ c8 t& o g9 K. _: \
將無鹽奶油100克和砂糖放入攪拌碗中,攪拌至混合均勻。6 S& s3 d; I+ n$ l
J. ^ V8 |! S6 Y1 P2 n: f8 W0 Q
一次加入一個全蛋,攪拌至混合均勻。" o3 J7 K+ t, T! X% g
然後加入另一個全蛋,繼續攪拌。
# t9 Q1 t# z# b- f4 m2 j1 _# T* o7 a8 f& k; M: b" X4 |* Z6 h
將低筋麵粉過篩,加入攪拌碗中。& w4 ^0 I N. m3 v) Y
再加入三合一咖啡即溶粉。
& R! C3 R, x- W用刮刀或湯匙輕輕攪拌,5 e5 e4 {( x5 I8 _+ p' z }
直到麵糊均勻且沒有顆粒。3 \ k% O3 w0 s1 X/ }( o( o
2 ~8 y, y$ L' q2 z& k2 F, V) Y, ~
將烤箱預熱至攝氏180度。) d; Q/ m# Y! L' q. T
在烤盤底部鋪上烘焙紙。
7 N+ w% a3 F* i% c9 v1 k將麵糊倒入烤盤中,用刮刀平均抹平表面。
9 n5 ~8 Y. ^' q) b$ j8 M; h將堅果切碎,均勻地灑在麵糊表面上。' f- ^/ T. a, g, [
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將烤盤放入烤箱中,烘烤約20-25分鐘。
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