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查看:691 回復:0 發表於 2021-11-19 21:31:02
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[其他肉類] 酸白菜滷肉 [複製鏈接]

食材
) L% @) T2 f9 B5 `  z  I& n+ d' O- A
酸白菜200g4 X0 T& Q8 _8 b3 o$ Z7 {6 b0 z
五花肉600g; H# v8 [; a5 ?& _8 \( [' v+ ?
辣椒一支
! c/ n" R1 W( k醬油50ml
8 D0 b+ O! `0 o/ \7 a水適量
* M8 b# I( L" l, n6 h7 N8 R, ?6 k- E. W

1 t: `. I; U5 z8 O) y! V) X$ W9 Y/ n% S4 w) R' n  t
第一次在朋友家,吃到這道菜,覺得很驚奇,從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是讓人難以拒絕的下飯菜,而滷過的酸白菜,鹹香之外帶有點溫潤的酸,更是好吃極了.....我好愛 ,做法又簡單,推薦給大家
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" i( n+ l) R1 K" V; e) `4 S步驟/ N* X% T3 W4 U- A. J! \

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1.準備好食材。
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2.五花肉切小塊、酸白菜切段、辣椒斜切備用。
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3.將煎過的五花肉(五花肉煎上色香氣足,可以省略煎的步驟)、酸白菜、辣椒一起放入內鍋中,加入醬油、水(略淹過食材的量即可)5 E5 N# U8 y. Y) O

3 Z; D9 P  h" e& A" O8 M8 a6 w4.外鍋兩杯水,按下開關鍵,按鈕彈起即完成
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2 z' U% A2 T0 Q$ z2 w/ k' B& G; W

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