【NJ】美食广场大换血!煎饼馃子/水煮活鱼/香辣蟹/铁板烧!嗨翻四海八荒喽!

佐罗

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4 Q$ v* N- K5 B纽约美食地图为美东最大的美食全媒体平台，微信网站腾讯新闻专版同步更新，深挖纽约三千尺助广大吃货忙碌于工作学习之余真正做到“一图在手，说走就走”。

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4 f6 i0 Q" T; ^昨天一场突如其来的大雪

搞出了扭腰/NJ史上“最红map"

不论几点到家

$ b) v8 q9 |+ G' T5 O5 Z今天一早还是该上班上班、

, M( ~2 C+ A1 z( n该上课上课
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辛苦了各位~

这不雪停了周末了

, }! A' m' w' j1 H" d又有超多好吃的来啦！



喝完清汤想吃辣的

2 e3 f, }* y+ i& N吃完青菜又想吃肉肉
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吃饱主食还想塞点小吃

。。。。。。


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$ a1 a9 P: K& g小编日夜兼程，加班赶点，终于找到了一个
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9 @/ [/ J) X0 q3 X+ O能满足你们这些吃货这么多愿望的地方！
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那就是——
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8 D+ t6 b$ g3 T% J, IEdison 美食广场

具有“小法拉盛”之称的Edison美食广场又大换血啦！还记的当时美食广场刚开业时停车场车位全满的盛况吗？这次注入了新鲜血液的Edison美食广场更是强势出击，十五家各具特色的百样美食已经坐在锅边等你来打捞！
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Edison 美食广场
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6 c6 _' s' L. O2 n& q铁板烧，香辣蟹，剁椒鱼头，新鲜水饺，煎饼果子等等都汇聚一堂，专治吃货！

见到了令你心水的美食，大家千万不要错过呀！
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快跟着地图一起去探店！

新泽西美食城 NJ FOOD COURT

9 x  F  c( m  G5 K推荐程度：****

7 W( ~; N( \) \. g6 L. L" a人均：$8-15
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2 F9 i8 y# u7 w. I  E9 c地址：518 Old Post Rd, Unit 5
7 u4 X: f$ K0 @$ A0 [Edison, NJ 08817
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" B" _/ y; x+ r* D1 U) W: y营业时间：每天10:30AM--10:30PM
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  x3 h& C0 U7 D' K9 t. U' f海鲜总动员
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1 P* K; F& h. e客来勤
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水煮活鱼
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+ `) w  P! i$ G7 \6 z在法拉盛便已经人气爆棚，吸粉无数的客来勤现如今就在Edison美食广场！




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以整条新鲜现杀的活鲩鱼做成的招牌特色活鱼三吃光看菜单上的图片就让人口水三尺长！
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8 x2 y& n3 W' O' A; L- J客来勤活鱼三吃分别指的是水煮活鱼，酸菜鱼和剁椒鱼头。




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如果选择点整条鱼的话就会变成活鱼六吃！在三吃的基础上再加豆豉鱼，松鼠鱼和炸鱼排。

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$ t( A+ p% v; K5 k除此之外，店家每天还会新进不同种类的新鲜活鱼来供大家选择。对于想小编一样喜欢吃鱼的内在喵星人们可以来一饱口福啦！
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水煮鱼 $20
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红红的汤底上洒满鱼肉，香菜和碎辣椒，活鱼三吃的第一吃——水煮鱼出场啦！Q弹的鱼肉碰上辣椒的浓厚，爽滑入口！

6 M' g; |: \1 N$ B0 s麻辣盛宴
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配上客来勤家独特的木桶蒸饭，颗颗散发着木质醇香的大米遇上香辣可口的软糯鱼肉，小编只想和老板说，请照这样搭配多来几份！
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酸菜鱼 $20

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1 Q$ m8 q" I  u) F9 `/ B( ~3 v9 N酸菜鱼作为重庆名菜和下饭必备经常是大家去餐馆主要关注和下单的对象。当端着满满一盆的酸菜鱼上桌时，回头率那可是相当的高。
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+ k8 b! l' c+ k4 [" G% F. s# g. o鲜黄色的酸汤中除了主角白嫩的鱼片还有腐竹，白菜，粉丝，酸菜，辣椒段和蒜末等配菜。
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: U+ |% k/ t6 A3 S& d酸菜鱼

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" r9 l& B2 ?! Z* o鱼肉嫩到筷子轻轻一夹就会断！鱼肉入口即化，酸菜汤汁沿着鱼肉绵软的在口中展开，将鱼的鲜美和酸汤的酸辣发挥的淋漓尽致。之后再配上一大口粉丝白菜腐竹，白菜的香甜和粉丝与腐竹中的汤汁一起流入喉咙，就是绝顶美味！
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剁椒鱼头  $20


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红椒和青椒均匀的洒在鱼头上，下面红色的汤汁更加的突出了这种红配绿色泽对食物诱人程度的影响。



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6 i3 O( P, |9 Q) L" M! v8 Q# F3 M$ F剁椒鱼头的辣度可选微辣中辣和大辣，这次小编选的就是最辣的剁椒鱼头（鼓掌）！辣椒完全是由师傅自己剁，鱼头当然也选自当天现杀的新鲜活鱼。
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& y0 i8 a8 y; b" E$ _& h2 q夹一口入嘴，首先感受到的就是辣椒的威力，但往后满满一品，鱼肉原本的鲜香就和辣味产生了奇妙的反应，满口留香。

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客来勤

2 ~- o) c3 q  j* `推荐程度：****

人均: $15-30
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6 g- w. g" s/ u3 x0 Z& Q电话：732-971-7777
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$ D+ e6 F! l  a1 N5 b9 t6 C) w2 |主营特色：活鱼烹调

# @4 w8 A2 y) \推荐一鱼三吃，尤其剁椒鱼头


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功夫台湾小吃

* T. E! I  \; ~3 P3 B- p还记得上次隆重介绍的台湾功夫小吃吗？不记得或者没有看过的没有关系！这次重新介绍一下！千万不要忘记咯～

特级沙朗牛排
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$19 小份 / $23 大份

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" V9 ]# C$ [" i$ ^; S1 l口味可选：黑椒酱，蘑菇酱
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人气王铁板黑椒牛排来袭，观者还不速速就座？
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! G* G: y% Y! ?$ h5 t" E大份台湾油面为底，卷一卷就能呲溜进嘴～

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: Y, b, Y3 L% L1 v' o' s3 c& N, J6 p您可在此处输入正文，或从模板库中选择模板。



用菠萝汁和柠檬汁提前腌制好的美国特选牛肉（U.S.Choice）用碳烤熟，肥瘦均匀，肉质松软有嚼劲，碳香味十足！
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再辅以西兰花和煎鸡蛋，上面再浇上一层店家自制的黑椒酱或蘑菇酱（超级好吃！）美美的一餐就完成啦

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红烧牛肉面  $9
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经典的味道怎能错过呢？没有牛肉面陪伴的秋冬不是一个完整的秋冬！

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汤底用番茄鸡汤和牛大骨足足熬了八个小时，精选牛肉金钱展部分的牛肉可是用了店家秘制的香料卤了足足数小时，一块超大颗！入口幼滑弹嫩，鲜香无比！

& ~& j8 ?3 ]0 r炸臭豆腐  $7
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( o+ N+ R+ B  J7 q' v4 o$ y臭豆腐的铁粉们看过来了！金黄酥脆的外皮加里面嫩嫩的豆腐，就着甜辣酱咬一口再吸吸里面的油汁，我要pick这家臭豆腐！c位出道吗？

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( v% w2 m' g6 ]  \5 r' T8 E+ g功夫台湾小吃

) \5 ]+ u4 O( o推荐程度：****

: P0 C* U4 l1 v& L0 g# m人均: $8-25

电话：929-666-8678

& D+ T) J3 o, S. V" B: ~主营特色：铁板牛排、台湾小吃

, M3 O4 D  J5 u2 p, ~2 y推荐特级沙朗牛排，红烧牛肉面，臭豆腐
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* J: ]& D3 m; w( l宋记香辣蟹
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说起宋记香辣蟹，那来头可大了。
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作为从1992年开张起门口就大排长队，打开了一代上海人关于香辣味道记忆的“蟹大哥”到如今在各大人气美食网上好评如潮的金牌店家，宋记香辣蟹可称的上是美食届的领军“蟹”。
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这样一位老大哥在北美开的第一家门店就选在了Edison的美食广场，简直就是所有吃货们的超大福利！
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招牌香辣蟹
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$16.99 小份 / $26.99 大份

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% K/ s' F. [+ e- S* ~4 v5 l蟹老板驾到！
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* ?2 Z  R6 M2 y" j麻理来的精选活蟹配上花生，年糕，洋葱，辣椒，白芝麻，番茄酱和大葱，看的人目不暇接。
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  z% _5 j& E8 u有没有心动的蟹老板快把它带回家~


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当然配菜不仅仅是这些，还可以根据客人需要随意添加。



将螃蟹过特质的香辣油后再大火翻炒，使这些香辣蟹外焦里嫩。
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* _4 i1 {$ C6 p& R! j6 i配菜有花生，如果对花生过敏可以向店家提出来哟



又加不远万里特地从四川空运过来的调料和干辣椒，丝丝香辣味顺着螃蟹外壳到里面的蟹肉一丝不差的溜进嘴里，直到最后要把蟹壳都嗦一遍才过瘾!
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香辣基围虾
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9 H: T% z6 X: M1 {2 E8 Q7 |1 X $14.99 小份 / $24.99 大份
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' N- X! C1 f1 |: M% w红色的香辣虾往桌子上一放就吸引了所有人的全部目光。仔细一看周围还有藕片，年糕，土豆和白芝麻围了满满一圈。


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5 [# d/ K5 P: \值得称赞的是有头虾全部使用番茄酱提升了鲜咸味，不那么的甜腻，而且还保留了鲜虾特有的风味在其中。
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并且虾线都被仔细地处理过了，超级适合洁癖党和懒人一族。夹一块年糕和一块烤土豆，吃一口弹软有嚼劲的虾肉，生活乐无穷～

特色芽菜饭
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- D6 n/ Q2 o6 V; _! U2 F! |隐藏菜单中的大魔王！这份用木桶焖熟的猪油芽菜饭粒粒分明，弹软有嚼劲，猪油和芽菜的香气被木桶均匀的散播在米饭中，不赶紧下筷就要被抢光啦！！
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这家店支持外卖的哟~一秒回到外卖我有吃喝不愁的理想生活~



- _/ f: W- X8 k宋记香辣蟹
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推荐程度：****
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0 P9 i6 V# l  r' X1 [9 m' p人均: $15-25
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1 {& E7 \& \% R  ?; B/ K4 J. h0 P" \主营特色：香辣海鲜们
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推荐芽菜饭/香辣蟹加辣
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家乡的味道


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% @: q9 [2 U0 y7 q: G# z鄉味煎饼果子
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Rutgers的学生们自己在异乡创业开办的这家店一定不能错过！可以自己定制自己喜欢口味的煎饼果子。



: L0 U/ C: ?# @/ ^* C3 P传统和新意兼有，将我们最熟悉的家乡味道带来这边，加以改良和提高的高级煎饼果子，好吃到爆！

蔬菜煎饼 $5.99
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特色的菜煎饼由玉米小麦豆面小米制成，里面放有炒过的香菜，粉条，胡萝卜，辣椒和白菜在里面，还有小葱提味。



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8 E$ Z, ~" y; T: n制作过程

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7 u& i+ v, K6 g2 ?$ j: x4 ~煎饼酥软喷香，嚼一口满嘴都是蔬菜的清爽和粉丝的滑嫩。如此健康的煎饼一定要多吃几个！
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煎饼果子 $4.99
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" |# R4 ]& X0 m3 x" w怀念路边摊煎饼的同学们看过来！最正宗的杂粮煎饼来啦！
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# ~1 ?& [) {0 b; f; _! ~这么多种配菜都可以挑选，小编的选择恐惧症又犯了怎么办！
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/ u/ T$ m8 h3 f) e) Q" i
" @$ P, B* @* E5 k) Q5 D店家自己炸的薄脆健康又美味


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摊开酱料在面饼上，加入自己喜欢的食材，然后卷一卷——当当当！一份经典的煎饼果子就这样制作完成啦！

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" b3 K" E0 Y6 O# C  W" j8 d自己炸的油条和薄脆配上生菜，小葱和甜面酱，裹上黑芝麻鸡蛋的煎饼皮，咬一口味道浓郁，口感酥脆，就是来自家乡的味道！
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- u/ |: Y& z; L3 g9 t关东煮
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要提起最能提升幸福感的食物，我们关东煮一定要榜上有名！
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" N% D# ~% R& h% [4 b3 R考试运动学习过后吃一份热乎乎的关东煮，一切的辛苦都值得啦！

# y8 m# }$ [4 m, r0 B2 S卤鸭脖
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! V: w$ f9 l5 O! a' x- a小份$2.5/大份$5

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从布鲁克林购入的鸭脖是店家用特质香料卤好，装在小盒子里，分小份装和大份装，小份一份十只鸭脖，大份十五只鸭脖哦。鸭脖肉质紧实，撕一块肉丝要放入口中细细的嚼，平时追剧和夜宵的小零食就靠它啦！
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! M1 }+ p* ~4 b乡味煎饼馃子

推荐程度：****

人均: $8-12
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主营特色：煎饼馃子/关东煮/卤味
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推荐煎饼馃子

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大大

水饺

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过年过节，北方人大多都要来上一盘饺子，没有饺子，就不叫团圆饭。
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这家的东北饺子都是现包好，一个个才下锅。
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有十种口味任君挑选，每一种的饺子馅都非常多汁，肉馅的量绝对是量大实惠的代名词。
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/ M; w5 z% u4 s. c, E懒癌党们还可以选择在吃完后带走一袋袋的冷冻饺子，回家下锅一煮，绝对比超市里卖的速冻饺子更加新鲜美味。

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大大水饺
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推荐程度：****

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* N, \5 X2 w8 z0 U8 m主营特色：手工水饺们

推荐三鲜饺子、鱼饺子
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3 `+ O) v' }+ L4 `% y5 C& f异域美食
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Akemi Sushi Hibachi



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日式照烧来袭，请各部门做好准备！Akemi家的日式照烧别具特色，从酱料到厨艺都是独一无二的！
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1 \; v! M1 n. a- ~7 W鸡照烧 $6.99
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一份鸡照烧打开来看十分的实惠！主食是黑胡椒面，配菜胡萝卜，西兰花和鸡腿肉。

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$ u: G# J% g, ?- C. o5 b用teriyaki特制的酱料在铁板上炒一炒，特色酱汁和黑胡椒酱绝对是最好的搭档，共同提升了面条的鲜。QQ爽滑的面条咝溜一口，加上几块沾了酱料的西兰花鸡腿肉，满满的饱腹感。
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2 k# w$ c8 p# h1 ^4 W) nAkemi Sushi Hibachi
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人均: $10-30
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电话：201-719-9329
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8 u1 Y" _" m' x. C( |: q6 v( ?地址：518 Old Post Rd，Edison，

NJ 08817/ NJ Food Court
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4 o- G6 y; y! L. Q营业时间：
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Mon-Sun: 11:00am-10:00pm
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喜欢吃越南米粉的小伙伴们千万不要错过啦！试了猪扒饭，味道倒是没有什么特别出彩的地方，强烈建议老板猪排烤热一点口感会更好！米饭倒是很不错！

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推荐程度：**

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" y* A% G: _( Y6 \! x这么多美食在哪里？
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Edison 美食广场位于NJ Edison的中心地带，Edison的old post rd，可以从lincoln highway和一号公路到达。



  f4 @$ [2 k. y; m+ a: l3 M& XEdison美食广场内设有可容纳多人的长桌和椅子，环境整洁明亮。如果你有选择恐惧症，那么来对了，客官！每样来点儿呗~

本文系地图一线敢死队原创，记录体验当天试吃感受，观点较主观，仅供吃货们参考。但都为实物拍照，如有严重不符，望联系地图君打小报告！

8 n/ d0 M: J; x+ ~& I8 J作者：木瓜

" o+ I' X2 h2 h- N% C6 W+ q摄影：阿肥
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  K0 ], r/ d" Y$ q8 N& d公众号ID：foodmapnyc



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2 G" e% b/ F8 p9 A0 z4 L; H: ]7 [: Q
——广罗一切，我们不是在试吃，就是在去试吃的路上；

6 @" F% \! k: r3 w* b) i——深入品尝，只为让你将每一分花在美食的钱，都物有所值


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看着场面大，食品摆样好看，要看口感了！