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; l; D. q- p/ M" | Y继上次的九龙冰室测评之后,B姐让香港通小哥哥策划了这套香港美食专辑,针对北京的香港美食和粤菜做真实、专业的测评,而且会对香港的美食文化进行介绍。
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上次做了九龙冰室的测评,很多吃货同学私聊B姐,说B姐是美食界的清流~
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- R' H, a; W+ N0 H那么今天,B姐继续带来香港美食的测评,今天带来一家藏在望京深处的餐厅。; U3 z: h* h4 S- T2 v
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看看这怀旧的设计,如果说九龙冰室带你回到香港的街头,那今天这家餐厅的设计,就是带你回到了真正的老香港冰室~
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" ]. ]: K, d- G4 d1 r. @这是餐厅的二楼,这样的卡座在北京真的很难见到,这也是香港很老的茶餐厅里才有的“老古董”!看看服务员的打扮,也很有老香港员工的味道~ f" v. f3 A8 _4 C1 _
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快跟上!B姐带你穿越到——乐兴茶餐厅" L7 h$ I" f# W0 {! k1 t0 J
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* m/ L" u8 ~ O% P( |! j. A/ ^" @! F顺序和之前九龙冰室不同,今天我们先聊聊茶和饮料~' C+ n9 n: U5 G, _( y
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不得不说,乐兴家的饮料一上来就很吸引我!因为这个杯子B姐真的好喜欢!很有老香港茶餐厅的味道,甚至现在还有茶餐厅用这种塑料杯子。而且这个杯子的线条很美对不对~' v, i* {/ Y) [6 h9 w; [
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好的我们言归正传吧!味道可以给7分。(满分10分)- B; D6 a1 o& ]- R9 H5 m5 }
# y0 N& N4 w' K6 P) c! k, h其实在很早之前,小哥哥就有来过这家茶餐厅。喝过这次的奶茶后,他中肯的给了一个评价——乐兴的茶进步了!# z. v8 ~6 i- V$ R6 F% c
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曾经乐兴的茶味道很普通,甚至有时没有味道。但是现在乐兴换过了茶底的配方,虽然不是没有问题,但是味道还是不错的,毕竟茶底是一切的基础!乐兴现在的红茶很浓,又不会很涩口。
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' Q: t& ~5 s7 n1 s0 v6 r: N有了合格的茶底基础,其他的饮料各位吃货也大胆尝试吧!鸳鸯,茶走,柠茶,还有红豆冰哟!, H- k0 }( p: E9 H+ A7 I3 \+ L
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聊完了茶,怎么能不搭点儿甜品呢?!那么吃到甜品,有些问题就很明显啦!
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5 g9 d |3 Y2 ?还记得上次九龙冰室的一口西多士么?其实,这个才是西多士的原始制作方式!裹上蛋液的吐司过油炸,再淋上蜜汁,最后加上块儿牛油。不过,乐兴家的西多士真的好油腻啊啊啊!B姐撇了半天,最后还是放弃了......
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8 h: C2 `- I: ?请问各位吃货看到这张图什么感觉?B姐第一次看见,屏幕进水了
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) t3 e: e2 g# q( _& Y& ?/ ?7 _忒逗了长得,像不像个抗日大地雷!不过,这已经是以前小哥哥去乐兴拍的照片了。现在菠萝包确实进步了!起码是卖相 |
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香港美食专辑 | 望京深处小馆,除了菠萝包,还有绝版唱片!-16.jpg
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