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继上次的香港伪文青CAFE好去处后,大家已能感受到香港“美食天堂”的称号是绝对名乎其实的。
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0 {7 e& P6 `- J# D3 x今次,就再让我为大家文字导航,感受一下香港这美食之都的魅力吧!2 v/ H! H t+ x- ~/ j
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不论你是来旅行,见客户,与良朋相聚还是与爱人共进午/晚餐,今次介绍的餐厅你们一定会喜欢。3 b' k# P/ x* k1 T9 ~3 S# J
$ I4 q. P; A5 Y" \# E我自己的词典里,人生不只有工作和金钱,不是要做月光族,但更要懂得珍惜与身边珍惜的人开心时光,而最简单,就是从一顿饭开始。( Z' N) L' b# i
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这一次介绍的餐厅有几个特式:
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-装潢漂亮得不行
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6 W. L. |: @9 e- Y$ z8 K-餐厅内都是有一点/颇暗,有情调的
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! ?( x6 R8 ]- x' m V$ H+ B-价格偏中上,但食物质素非常有保证. e/ T. ~# E# s& ]
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-有一些,如果你是星期一去的,带来我一并去,可以有超值优惠,哈哈) N/ M4 a, f' D, U
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. Q9 P- Z! O6 J8 c卅二公馆
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4 {3 n0 b0 D9 u6 ^/ L4 U5 @' K# j4 w得名源自美国纽约唐人街Mott Street 32号。原址于1891年开设了当地首家中式杂货店,从此唐人街便于该处逐步形成,并成为芸芸唐人。
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为于中环渣打银行大厦地库,大家见到这个门面,千万不要像我一样,傻傻的以为是从右手边,餐庁名牌下推门进去,虽然服务员会在这尴尬的事情发生前,为你带路。; F3 X2 y. i R0 `, N
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先要在左边搭一个扶手电梯,之后在由很多镜子推砌成的楼梯往下走,一进去就已感受到那华丽的格调,图一及二是在官网搜的,其实真实的光度就跟我拍的图三跟四差不多。" n: ?4 b3 a3 J, f/ ]7 l- }# R
3 z9 e! A$ d' l" U- `; c不得不提是他们的洗手间是must go area! 哈哈,为啥呢?因为他是没得上锁的!全凭当徝员工把风,跟我之前在葡萄牙一家餐厅一样,所以我是没有被吓到,反而有种他乡遇故知的感觉。
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而卅二公馆亦获得多个大奖包括2014年INSIDE FESTIVAL世界室内设计大奖5 l7 V+ u, g: p: A: }
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" M$ _3 f- o1 g来这里用歺!一定!紧记,要预先预订他们的蜜汁顶级西班牙黑毛猪。( q( v3 x7 }- n7 A* W
* k# J, k) s9 R7 p7 ? y& G此菜式特别以顶级西班牙草饲黑毛猪制作,肉质鲜嫩。在烧味秘制酱汁及传统方法烤制叉烧,整个过程需时40分钟,包括以人手调较温度及于叉烧表面均匀地涂上蜜糖,本人亲身尝过,的确肉嫩且香,就算HKD398一份也是值的。
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这个芥兰煲是本人的最爱,芥兰嫩且香!4 w- }" U6 o* J% k/ e2 {
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这个是鳕鱼块,也是很嫩,但比起叉烧就稍稍逊色了一点
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( M k( l+ O. I8 J" L w, [这里有品酒师推介你各类酒品,而我们却选了他们的cocktail,真的很不错,层次到位,口感顺,也不会太甜。0 r2 j+ X) `5 D* B$ d4 h. F. L- m
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吃饱喝足,还可以步行到中环码头,坐坐我公司的摩天轮,看看维港夜景,放下脚步,乐也。
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- W7 ]. q- w6 O Y地点:中环德辅道中4-4A号渣打银行大厦地库1 a' y8 a" F6 J# U* ~
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Opening Hour:星期一至日:12:00-15:00, 18:00-23:30
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5 G$ U$ y* j8 [5 u9 oThe Chinese Library@大馆2 {" x6 j( Z: @) u5 M! u; E
9 Z1 f/ ?8 `$ }大馆是我力推的香港好去处之一,有历史价值,有摩登的设计,是集文化艺术与一身的建筑群,前身为前中区警署、中央裁判司署和域多利监狱。
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由于现在参观人数越来越,所以如果计划入场的朋友记住到他们的网址上预先领取入场证喔~
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# @2 L d: `, o' O* c3 M1 ~5 n 参考资料 :
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https://www.taikwun.hk/zh/taikwun/about/tai_kwun% o9 g3 a" _3 f: R; s4 Y( |
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而在这个充满特色的地方内,当然就有非常特色的餐厅!7 V* R1 [' ^# D9 O" y h
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Aqua对大家来说并不陌生,“大馆”中的Big Boss,由餐饮集团Aqua Restaurant Group开设的全新旗舰餐饮概念店,占地近10,000平方呎,由三间单位瓜分,东面的是中菜馆The Chinese Library,网罗各大菜系,有些菜式更按照Aqua Restaurant Group创办人David Yeo的独门秘方炮制而成。
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西面则是英国餐厅Statement,主打精致的传统英式菜,让食客怀缅昔日的香江殖民地风情。连接两间食府的是优雅酒吧The Dispensary,点缀其中的复古装饰品让人不禁回想起香港的多元历史。& }+ {; H8 T1 J, h
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今次先介绍The Chinese Library装修设计简约但不失高雅1 V; R* p2 ^7 q5 C2 c3 I
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这尾鱼是全晚的精髓,司博先将鱼肉折肉爆香,之后再把整条鱼骨炸脆,再把已爆香的鱼肉放回,上碟时我们每个人都只能发出哗,哗,哗和哗的感叹声! @) Q1 C$ A/ r
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0 Q, L; m1 ]7 [; Q0 ^; N7 O1 F( ?每一道菜都很精致,但建议3-4个人吃可以多试几个菜9 }) s6 F( [7 H6 I. D" j( J
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地点:中环荷里活道10号大馆1座1楼
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Opening Hour:星期一至日:11:30am-00:00am; S o6 ~& `* G
# C$ L1 r1 W5 U! Y有时候,当你精神得到放松,脑袋才可以创造出更多的不可能,我喜欢跟我的朋友们谈天说地,可以是无聊的玩笑,可以是人生哲理。我从小就是吃货,但我相信吃得是福,有时间与自己喜爱的良朋好友,至亲至爱享受美食,更为有福。所以我很喜欢东找西找的寻找好歺厅,做保险后就更能满足这个小私心
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现代人,太忙,忙着工作,忙着为口奔波,所以,有时候,好好吃一顿饭是维持所有关系的重要因素,心情轻松,就什么都易谈了。, w$ b& v/ F1 K2 P. y- m. i6 }% r( ^8 ?
7 |" c5 X5 j; l% D. ~6 z3 C% n* }0 ]不要做时间的奴隶,就算再忙,有空都要找个好歺厅,与姐妹淘也好,另一半也好,家人也好,朋友也好,聚一聚,享受一下人与人之间的互动,简单的交流。工作与生活,是可以平衡而行的。
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— THE END —5 }; s% J9 w6 N/ }& D
* L9 D+ |! [! y. a. y个人履历
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# T- {: P) A# b( P: W% N* s% dJoesa Lee
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土生土长的香港人* `2 {; v0 H, V! B. t& J: ?
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香港理工大学时装采购及销售学士
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2017年加入AIA
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. e/ ?, @% o% j# J$ E7 L* G荣获2017年新星奖及MPF强积金新星奖
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* [- K! c: t a2 r7 \热爱动物,喜欢旅游,跳舞,行山
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