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[各地名菜] 葱油拌面 [複製鏈接]


1 X$ ]4 ^6 R! ]5 X' Y- G主料
' O! S6 E! R  ~" `. w  B面条 (150克) 油 (50克) 小葱 (10棵)' R+ C7 W* L) A9 d3 i, n% M/ V
辅料9 t( w7 p! K: G) w  T" I" d' ~  }
耗油 (1匙) 生抽 (3匙)
0 D3 o) P% k6 H# _) P( C厨具
: ?8 T: r) D/ j6 x# H8 Z& T煮锅、炒锅: {* W! z' e! F
分类
* A3 |  z$ f) ], s, D* q面条 主食 咸鲜 炒 廿分钟 普通难度3 i: g; {7 g2 `0 K1 }

! b4 {' o% ~* B" p% @ % S! H. P/ x9 ~' I+ g
1葱切末" V. m+ i( Z4 ~

* E# n/ Z# ?% P$ r6 ^2开水锅加点盐煮面条/ s& y4 m: D" u" f  b
' j$ E: r7 O- \2 n5 W
3取一小碗加入生抽耗油,较细葱花拌匀备用
4 O8 O: r0 C$ E) Q
6 j) ], w! [8 g" B$ j5 E4冷锅入油,小火炒葱花
) ]- O5 T8 u$ \$ q 1 j2 N, S0 b, C. y8 @5 Q( y3 p
5炒到葱花变黄关火
' H! d- _; a* S0 b0 W- c
* R3 }2 ^3 L8 ~  v: C' }$ U. m6将葱油倒入碗中拌匀/ u. [8 y0 m; P8 }

0 t  _$ l1 W8 h0 o, Q3 Z7 b7拌在面里; C( J8 P- r; m  i( Y

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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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