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[無圖菜譜] 奶香红薯饼[5P]

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楼主
發表於 2014-10-11 07:18:28 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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: n+ V, @4 J1 a. C. a
工艺:煎
! X. b  ?6 E, }0 j; L$ y2 o* M' q3 B- M, R
难度:初中水平
8 q4 l7 @, V! f% |( V: ^2 q5 T$ d
: n" e; @  w7 M& E, g人数:2人份# L* }# H1 w/ ^6 ?+ ]

: K0 r+ _& ^/ H口味:奶香味9 p7 u, W6 o* x+ {: W$ _1 m) A

  F" o: W6 o& I0 m准备时间:30分钟
; M0 L+ X( b) p: L3 R* N+ x& B6 J5 g: |! K2 z6 n& O: x
烹饪时间:<30分钟
9 M$ Q( O2 L( B0 i0 g9 ]. }! d% _$ g2 I/ L5 _, @# F- X
“我家的红薯是老爸老妈自己种的,绝对的绿色有机食品,国庆长假回来的时候,老爸老妈给装了满满一纸箱的红薯,煮饭的时候洗一个切厚片或切丁和米饭一起煮熟是最方便的吃法,另外早上还可以做成红薯饼做早餐,不仅营养健康,还省时省事。”
  ~  a/ t7 ^' u, o. h% ~
/ F5 u6 S5 z  ]5 Q主料:红薯2个小麦面粉60克" v6 l2 W/ f8 C$ n8 b
* b' ]& a. d# o. ?. _! q
辅料:玉米淀粉20克
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调料:牛奶适量白糖1汤匙植物油适量
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: p3 w2 x- {/ f6 c& Z奶香红薯饼的做法5 o' W( k. v+ p" j# {
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1.红薯去皮切丁上锅蒸熟
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2.蒸好后稍放凉用勺子捣成泥7 F5 c$ w+ w8 G! v7 E" N2 h5 c2 n

) B( I3 a2 M7 `& C6 M; g  y: {7 O
) f- |( h- ~$ N
5 g5 y  k% W$ s! e! Z# P7 H3.慢慢加入牛奶、面粉(含淀粉)和白糖,和成稍有一点点稀的面糊
2 v1 k( R+ y8 D( o8 ], {. f5 t; J+ [9 \4 x, ~3 ]
4.平底锅放少许植物油烧热
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5.手上粘少许水,取适量面糊团成球状后压扁,放入平底锅
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. \* [1 f9 A! k" p5 E5 a  ?! Q, A/ ?9 z  F  R/ k
6.小火两面煎成金黄色即可
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沙发
發表於 2014-10-11 21:01:45 | 只看該作者
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看起来好像很好吃
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板凳
發表於 2014-10-13 11:46:59 | 只看該作者
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象玉米饼一样,非常的好吃,金色的。
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地板
發表於 2014-10-13 13:38:15 | 只看該作者
矮油,不错呦!
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