上环-兰芳园丨香港美食打卡

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兰芳园
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六十多年老字号



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当你吃厌了HKU的美心、CUHK的众志堂的时候，当你行走在香港的大街小巷上买买买的时候，当你在彩虹、半山扶梯拍照打卡的时候，是否为不知道去哪里吃、吃什么而感到迷茫？那么，我们来为你们寻找香港的美食吧。

“香港365天”美食打卡团的第一站，是位于上环的兰芳园。这是一家创于1952年的老字号，除了有金牌秘制猪扒包，还有驰名丝袜奶茶，据说这是港式奶茶的始祖，在这里可以吃到真正的香港味道。

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& y( [7 Q5 ^) r8 r6 W* s- j上环店
( C. R& `3 f! X
上环干诺道168-200号信德中心3楼304D号铺

（港铁上环站D出口）
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5 N  c2 S/ g8 V5 C# _+ d. }8 I$ U中环店

中环结志街2号
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; f! J7 J9 D+ ?7 r" p（港铁中环站D2出口步行约7分钟）
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* @, {- ~" p) p( v. D4 V尖沙咀店
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尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号铺（港铁尖沙咀/尖东站D1/L1/N5出口）
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4 m# R5 |9 P; `6 J
蘭

芳

% i+ B5 o6 ?. J" c! I3 p# g" |* e# I園
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面食篇

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* A% L3 {; L$ n6 ]' Z# e" Q, l5 K
; M- T9 Y: c/ c0 j$ X龙虾汁蟹籽鸡扒捞丁

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) q: O$ h6 A8 Y6 Q1 b54HKD


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浓浓的奶油味

伴上肉质鲜嫩的鸡扒

这碗捞丁不愧是谭校长推荐的菜式
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一口面，一口鸡扒
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伴上浓郁的酱汁
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( |2 J# c  E+ R8 K1 q! U还伴有些许的蟹籽提味
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6 f7 Q( v, m+ L5 A! m根本停不下来好吗！
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9 ?% ~8 Q  A+ e0 e4 H, y. X+ i, G$ p这碗面实话说分量对于女生来说有点大
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鸡扒肉给得也很足
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% t/ E* ]3 X# {5 C/ ?如果是两个女生来吃的话可以选择叫一碗面
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, o1 H- `" S2 j. N/ ?再来个小吃
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4 |/ f: m3 I: J/ p% w+ F6 k两瓶丝袜奶茶

管饱～

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6 q; V' B$ F8 }
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4 b# {0 ?$ R# H姜葱鸡扒捞丁

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54HKD

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+ j1 D) S4 e* c$ s
姜葱鸡排捞丁好评

$ k1 p6 ~- A; i+ b) s! _鸡排外焦里嫩

一口下去还带些许鸡汁
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( T# I& W* U, F5 x3 o4 k$ c2 j出前一丁煮得韧度刚刚好

+ g& c% `; y* ^+ d7 |+ ]出前一丁拌姜葱和平时我们直接放调料泡着吃比起来别有一番风味

% B. e( h' m/ l  G# l9 J; ]姜葱和泡面搭配起来吃
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- ]" c- H0 Q9 {7 a5 y有一种幸福的感觉

9 C& F; t- l3 N' t; {要是一定要说点缺点嘛

就是对于姜葱爱好者来说

少了那么一丢姜葱了

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喇沙鱼片头米粉

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56HKD

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" Y6 ~4 R, x/ |" V; k4 K米粉米线傻傻分不清

5 u5 S3 L+ u, C6 r/ {0 P7 o8 ?而这一碗是细米粉
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香港的米粉有种沙沙硬硬的口感

和喇沙的汤头融合得不是很出色

& [/ a- Q0 y' c4 M% a# b喇沙汤底单独喝起来也是挺寡淡的

不是期望的口感

: P# t9 _# w- W; U) q有种期望太大 失望更大的感觉

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+ _+ n$ V, R+ P牛腩河粉
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这是一碗很普通的河粉

牛腩不多只有4-5块 以瘦肉为主

5 b9 Z2 ]& S: D4 T3 _" G一根甜菜心 几粒惹人的香葱

河粉被煮得晶莹剔透
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+ q# D* u3 F4 e) A* T4 N! O4 W) N却又不失口感
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8 u7 c, p  P- P+ k; a- d! k1 {汤底也是普通的汤底
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平平淡淡 像理想中的生活一样
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2 }; ^" z6 W" Y$ D三文治篇

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' e! p: E8 ^) t金牌猪扒包

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吃过澳门的猪扒包
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那是食肉兽的最爱
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而兰芳园的猪扒包大小却是精致的

小小的一块猪扒躺在面包中

连作陪衬的番茄片也比猪扒要大
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不过作为兰芳园的金牌产品

这小小的猪扒包还是有着独特的一面

4 p4 @: {/ K* ^9 G3 Q烤过的面包同其他三明治一样香脆

撒上芝麻提升了猪扒包的香味

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鲜油厚身烘多士

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厚身多士真的非常厚

7 ^9 a& U) L) s7 D1 D2 E: e足足有1/3个Iphone那么厚
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这份多士不但厚
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' N) g* T& D- n) W& c5 Q$ r而且面包烤得金黄

+ ^9 M) v) n# F- a单单是卖相就非常诱人

% |- h2 ?" p, M: Y+ ?+ b切开就能看到炼奶份量也很足

) Y+ H. v% u8 m  A4 [$ k  }8 Q适合喜欢吃甜食的小伙伴

兰芳园的奶茶和厚身多士是绝配

多士炼奶的奶香和奶茶的茶香
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这是地道的下午茶味道了



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$ g6 n3 ]" I2 Y- L, F迷你奶油猪仔包



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, \! D4 I3 W7 B: s  ^6 X$ _, S刚刚是超厚的西多士
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: ]6 W9 _& H1 U# t0 D5 x. F) e# b现在我们来试一下迷你版的猪仔包
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它也是和多士一样香脆可口
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但是是另一种style的

' m, y7 b7 |3 j5 u, }黄黄的奶油渗到脆面包中

! y, P/ X8 E; ]一口咬下味蕾感觉在爆炸
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像是在给食客惊喜
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不过这小小的猪仔包

填满不了爱吃甜食的人儿的胃呀
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蘭
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丝袜奶茶
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( f* x* ]3 Y% D( z5 B7 e+ n热饮21HKD 冻饮 23HKD
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+ M6 n$ [5 Q& `9 f! C/ m, a作为港式奶茶的始祖
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/ [/ V" i! P- v3 ]+ r; {: _6 q兰芳园的丝袜奶茶

每一口都能品出它的历史

; k0 |& \8 @0 E( c1952年林木河先生在香港创立兰芳园

开创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶
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" A- z( x, k4 y( `! C1956年茶餐厅成为平民食肆

$ b# u' Z/ [7 [& }  q20世纪港式奶茶又一次兴起

  n7 d7 N! b/ h4 {8 H% B2014年港式奶茶制作技艺成为香港非物质文化遗产
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1 S& A- U6 D/ j5 N& E% K2016年兰芳园推出杯装奶茶

冻奶茶的茶香更浓
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4 k1 b% p; ?* |4 \对于奶茶星人来说

) r7 n1 \1 V$ C9 ^1 z. X4 Y. T夏天没有冻奶茶是万万不可的
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热奶茶因为没有加糖的缘故
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7 p. Y; @- m: y8 V温暖中带一点点点茶涩
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不习惯的小伙伴可以手动加糖
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$ I; t3 I' C* N) Y菜单


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6 p7 R: h0 K3 u+ f4 DMika
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9 x5 |; {& |8 q" T% G$ o港大NPM
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7 ^5 w# e% i4 L. l4 D心跳呼吸正常
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* H' W* C' C4 A- i& O& D8 z吃饭喝汤照常
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