香港美食计划第十四弹

Nona

各位看官久违了！终于有时间码字了。香港美食第十四弹
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36.源记海鲜饭店

这个必须强烈推荐一下。位于吴松街，靠近油麻地的甘肃街。在一片大帐篷状的大排档内，外面的牌子叫临时熟食小贩市场。晚上下课后已经是十点多，又累又饿，只有夜宵才能激起活力了！小伙伴们就想起了上次路过看到的这片极具市井气息的大排档。进门以后虽然环境很简陋，反而有种亲切感，毕竟家乡的大排档也都是这样的感觉。点菜很纠结，因为看着每个都想吃！最后点了豆豉炒蛏子、椒盐九肚鱼、蠔饼、蒜蓉虾、干炒牛河，再来了两大瓶啤酒。菜相当好吃，蛏子很香，椒盐九肚鱼非常脆且嫩，蠔饼分量比较足，吃菜喝酒，时间过得特别快。以为我们到得算晚了，但是陆陆续续才有人来，最后把大排档坐满了，看见其他桌热热的干锅，下酒的咸猪肉、鸡爪，觉得还可以来探一次。最后五个盘子都是空的，结账时候老伯还来问了下啤酒好不好喝，看他骄傲的神情，对蓝妹啤酒很有自信啊哈哈，不过确实感觉比其他啤酒好喝。另外的惊喜就是价钱比想象中便宜不少，算下来人均90HKD左右，这个价钱说实话去路边茶餐厅点个饭，再一起加个菜心什么的就得这么多了。
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饭后总结了一下，平时探店，吃闹市区的茶餐厅难得觉得好吃，可能就是因为吃得不够融入当地呀，推荐大佬们来感受一下深夜排档。
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* [4 y% v- e9 R3 e) E4 ~5 Z9 s人均：约90HKD     满分7分给6分。



! a  j  G& E- u# |$ ^37. 元气寿司、千两

这两个放一起写了，因为貌似千两也是元气寿司旗下的，估计是价位升级版。元气寿司位于弥敦道，海底捞楼下，千两位于九龙塘又一城。
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简单来说，元气寿司点单是每桌点单机上操作，上菜是旁边滑轨上新干线状小车拉来，因此店内除了厨房，就只有收银台的两个服务员，但是感觉人工费省下来以后并没有把预算用在提升食客的用餐体验。点单机离开底座就不能工作，那大哥你就别设计成分离式的啊；里面的菜单分类也很奇怪，一般来说你就分寿司刺身热食炸物饮料就可以了，我偏不，给你分成七八个“XX限定”的栏目，食物分布是东一榔头西一棒，点菜都着实困难，点完提交了，提示你提交失败。服务员来看了一下，解决方案是换了台点餐机，重新点。其他方面嘛，快餐类的，也不能指望食材或者味道如何，只能说正常表现。但是这个服务上就扣分不少了，人均也并不便宜，130左右。

千两的话我今天犒劳自己去的，落座后问了才知道周末没有午餐定食，没有就没有吧，有热饭吗？答：只有寿喜饭一种。纳尼？寿喜饭基本都是说的牛肉吧，不吃牛肉的我只能点乌冬面。其他方面说，带子寿司的带子确实很大，也挺嫩的，八爪鱼似乎没什么嚼劲。炭烧汁鸡腿肉黑乎乎的，有点影响食欲。最满意的是炸软壳蟹，不油腻，软软的好吃。硬件上的话，坐在围绕厨师操作台的一排长座上，位置排得非常紧，我和左右座的陌生旁友都挺不自在，茶水是和元气寿司一样的水龙头状物，自己倒，可是我的座位上没有这个水龙头，隔两个座才有一个，人家桌上摆满东西了，根本不好意思伸手去倒，指不定不小心就打翻什么了，差评。
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总得来说这两个地方都不推荐去了，如果还要去一次的话宁可去贵一点的千两，也不去元气寿司了……

都满7给4分吧。


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