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最近两天忙成狗,抽空给大佬们奉上美食第十三期。感谢各位粉丝的支持这么久没有取关!
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% v9 ~4 G2 c5 r' i& S& [, M33.宝斯重庆纸包鱼, t" F( B$ f! A6 \$ X$ W2 ?
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位于佐敦吴松街,上次尝过老四川的水煮鱼以后,对川菜的垂涎又被吊起来了,前两天集体活动以后,和两位大佬一起准备去同样位于吴松街的老川皇吃酸菜鱼,走着走着遇到了这家重庆纸包鱼,饥肠辘辘+疲惫脚步=进去看看。店里不大,不过桌子摆放不算拥挤。点菜时老板娘什么纸都没拿,我心想记忆力这么好的吗,结果发现是服务太敷衍,听完第一句点个纸包鱼就跑了,赶紧再叫来,还要毛血旺,答说好的,然后又跑去招呼其他人了。赶紧再叫来,说还要皮蛋,要三瓶啤酒要三份饭。答说好的好的。最后不出所料,只给上了纸包鱼和毛血旺,纸包鱼里要加的辅料也没有给。另外三个等了半天没上,只能找服务员另要。
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虽然说服务有点坑,菜味道还是不错的,纸包鱼就是用一张薄的吸油纸状物包住已经半熟的烤鱼,在铁板上继续加热,没过多久就把纸解开抽走,然后就是鱼继续烤了。果然玩概念的就是最高端的,翻个概念就把我们唬住了。毛血旺和纸包鱼似乎因为是中辣的缘故,比老四川的菜辣一些,因此更下饭、下酒,鱼也很好吃,毕竟已经N久没迟到烤鱼了。总体来说对本次尝试还是比较满意的。' k2 J3 ]" f" }% i9 c3 a
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人均:约170HKD 满分7分给5分。+ h! I; I- C- S! P" h. V6 k3 _
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8 d+ W. U. r3 z" |5 a$ M34.小笼家族
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G+ L4 W; V- u位于上海街佐敦那段,忙了两天决定一个人出去浪一顿,想起以前也去吃过小笼家族(忘了有没有写过了,写过的话看官们忽略本段吧哈哈),再去探一下。
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海鲜炒饭,四个小笼,冻柠水,小笼包皮挺薄的,很接近正宗上海汤包。里面的馅个人感觉稍微多了一点点,当然分量多不是坏事,还是喜欢吃汤汁多、肉馅少一点的小笼。海鲜炒饭价格和翠华的差不多,居然感觉比翠华的好吃,瑶柱虽然少且分散,但很有嚼劲。因为是一个人吃的,所以没点菜,就看到的小菜如无锡酱排骨(88HKD,天哪只怪我在家里没珍惜多吃一点),麻婆豆腐(62HKD,辣椒掺金子了?)来说还是可以下次多点人一起去尝试一下……
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人均100HKD 满分7分给4.5分吧7 f6 X% h \. ~
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6 f" |, m9 n8 E! f' G! w2 q35. 海底捞
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) ^! ~1 |8 K, J. r; W; V: T( L位于弥敦道靠近油麻地地铁站的某大厦。在香港吃顿火锅真的困难,连刘一手都要人均500,实在是吃不起,听说海底捞人均200就能吃饱,一直想去拔草,感受一下HK的海底捞和内地有没有区别。挑了个周日中午去的,没有折扣,不过来都来了,大不了少点个菜嘛。光是双拼锅底就要120,确实还是比内地贵,手颤抖着点了虾、鸭肠、羊肉、芭莎鱼片、响铃、豆腐。不得不说海底捞的质量还是有一定保障,菜品原料、辣锅味道、调料都没有短板。三个人风卷残云,最后应该都是喝畅饮喝饱的。因为一个半小时内吃完买单,给打了88折,不过实际上就是和10%服务费差不多抵消。当然海底捞的服务费给得也合理,服务员还问要不要剥虾;其他收服务费的饭店,毫无服务,高下立判。结账620HKD左右,可以接受,当然,要吃得尽兴的话,这个人均是不够的。) S/ j/ `. ?- f) D7 f
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